COFFE Jean-Pierre

"Le vrai vivre" est donc un livre délicieusement électrique, qui nous invite à découvrir les délices du pot-au-feu et la caresse poétique d'un rien de confiture sur une tartine. Qui déplore l'obstination des français à manger sans tenir compte des saisons. Qui nous apprend à parler aux légumes que l'on épluches et à nous méfier des fleurs coupées.

Bref, voilà un ouvrage inclassable, à la fois sérieux et insolent, drôle et émouvant. Un manuel indispensable qui nous rappelle que le bon vivre, le vrai, c'est d'abord tout simplement rester proche de la nature.

Édition : Presse pocket

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